nikmatnya kuliner bulat yang satu ini

BOLA KENIKMATAN, KULINER YANG TERSEMBUNYI.

Oleh. Saiful Bahri

Semua masyarakat Indonesia pasti sudah tidak asing lagi dengan adanya bakso kan?

Bola bulat yang terbuat dari daging  bercampur dengan rempah-rempah dan tepung tapioka, dan menjadi rajanya kuliner atau jajnan kaki lima yang ada di Indonesia. Rasanya yang menggugah selera, dan dapat dihidangkan kapan saja, telah menyedot kecintaan masyarakat Indonesia terhadap kuliner yang satu ini. Bakso yang akan saya tampilkan ini pastinya akan membuat air liur anda akan menetes dan tidak akan menguras isi dompet anda.

Bakso Firma, bukan hanya obat-obatan yang mendapat julukan Firma tapi bakso juga ada lo. Tapi jangan terkecoh dengan namnya, karena tidak berpengaruh kepada cita rasanya yang sangat luar biasa. kita mulai dari kuahnya yang kental dulu. Aroma kaldu sapi yang bercampur dengan rempah-rempah telah menjadi penggugah hasrat. Ketika uap dari panas kuah bakso memasukki hidung. Rasanya sangat padat, kuat dan menggugah semangat siapa saja yang ingin memakannya.

Ketika kuahnya sudah memasukki lidah, mulailah lidah kita akan dibuat bergoyang dan terus-menerus bergoyang sampai kita tidak kuasa untuk menyeruputnya lagi. Didalam lidah, rasanya yang kental dan memiliki khas kuah bakso tadi, akan pecah dan memiliki berjuta rasa. Apalagi ketika berada di tenggorokkan, maka dapat membuat kita lega ketika sudah merasakan kenikmatan yang sungguh luar biasa. tidak terlepas dari kuah yang enak tadi, terdapat campuran yang berupa mie dan bawang goreng. Eeeeehhmmm rasanya semakin melengkapi kenikmatannya.

Bola daging yang juga biasa disebut dengan pentol ini, sangat menggiurkan dan menarik daya tarik. Hasrat kita akan semakin membara dan Ingin segera memakannya untuk melampiaskan kenikmatan yang ditimbulkannya. Bola daging yang padat dan timbul ke permukaan sepertinya menantang lidah utuk langsung bercengkerama. Melihat bola daging yang berada dalam kuah kenikmatan itu, serasa melihat pemandangan yang eksotis. Bola daging yang sedang berenang-renang ditengah kehangatan kuah tersebut.

Ketika kita membelah bola daging tersebut menjadi dua bagian, akan terasa sulit. Seperti ada rasa yang menganjal didalam bola daging tersebut. Jangan khawatirkan dengan hal tersebut, tetap tenang dan harus konsentrasi, karena akan ada kejutan selanjutnya. Ternyata ketika kita membelah bola daging tersebut, akan muncul bagian-bagian daging sapi yang digiling kasar. Ketika bola daging dibuat sedemikian rupa, akan menimbulkan rasa yang sangat sempurna di mulut. Ketika bola daging tadi masuk mulut kita, lidah akan terus bergemercak tidak bisa diam. Apalagi setelah gigi kita mengoyak-ngoyak bola daging tersebut, rasanya akan sangat luar biasa. tidak akan pernah bisa terukur oleh apapun rasa yang ditawarkan oleh bola daging tersebut. Kita dapat menguyah bola daging itu sampai halus dan selama mungkin untuk menikmati rasa yang sangat luar biasa ini.

Ketika bola daging ini masuk dalam tenggorokkan, rasanya seperti mengalirnya kenikmatan. Merembet menuju otak dan akan mengilusi otak manusia untuk selalu mencoba bola daging tersebut. Tidak berhenti sampai situ, jangan lupakan bumbu-bumbu pelengkap ketika kita akan memakan dan menikmati hidangan ini. Tadi hanya sebatas mukadimah dari rasa kuliner ini. Maka kita akan mencoba rasa yang sesungguhnya dari rasanya. Kita coba campurkan saos, kecap dan jangan lupa sambalnya. Kita aduk-aduk supaya merata bumbu-bumbu tersebut. Lalu................................................. kita nikmati lagi.

Tidak usah memulainya lagi dari kuah ke bola dagingnya, tapi langsung saja kita campurkan. Antara kuah yang telah mendapatkan bumbu tambahan dengan bola daging tersebut. Mulailah sendok menyiapkan campuran tersebut, karena uap yang masih pekat. Sehingga uap dari kuah tersebut masih dapat kita hirup. Aromanya bertambah luar biasa dan greget banget pokoknya. Setelah sendok yang membawa bola daging dan kuahnya itu mulai masuk kedalam mulut. Hati kita akan terpacu dengan hebat, nafas mulai tidak beraturan untuk mengontrol nafsu agar segera merasakan kenikmatan tersebut.

Setelah masuk dalam mulut, campuran yang sangat luar biasa tersebut. Pecahlah semuanya dimulut, tidak bisa diukir betapa kenikmatan dan kketenangan ketika memakannya. Gigi mulai bergelirnya untukk mengunyah sampai lembut dan lidah terus bergoyang-goyang. Rasanya tidak akan mudah hilang dimulut, apalagi dihati........ kenikmatan yang tiada duanya dapat kita rasakan ketika Bakso Firma ini masuk dan merajahi mulut kita. Pikiran menjadi tidak karuan sehingga hanya kenikmatan saja yang dapat melintas di dalamnya.

Satu porsi tidak akan pernah menimbun hasrat kita. Butuh banyak porsi untuk memuaskannya. Karena semangat kita akan terpacu denggan sangat luar biasa untuk selalu lagi, lagi, lagi dan lagi. Tidak usah repot-repot untuk mendapatkan bakso yang enak ini, Bila anda sedang atau bertempat di Tulungagung. Maka langsung saja ke tempat bakso ini. Untuk menikmati kenikmatan bakso yang tiada duanya. Jangan khawatirkan permasalahn harga, karena disini kita tidak akan kekeringan isi dompet. Murah meriah, enak bergairah.

Bakso firma, dapat anda dapatkan dengan mengunjungi warung Bakso Firma Bapak Ahmad Khoirul Abadi. Lebih tepatnya Rt. 01 Rw.03 Dsn. Kates Ds. Serut Kec. Boyolangu Kab. Tulungagung. Disana juga terdapat beragam menu yang sangat luar biasa enaknya, tidak hanya bakso sapi tapi terdapat pilihan bakso yang dapat anda nikmati dan rasakan. Usahakan sediakan mental untuk menggoyang lidah kalian ketika akan pergi kesana.